碧桂園湖北消費(fèi)扶貧月暨美食節(jié)

 

“接了一張大單，把從安定村6名貧困戶手里采購回來的小龍蝦全賣了。”近日，湖北潛江帶動貧困戶養(yǎng)殖小龍蝦的一家企業(yè)——交投公司接到國強(qiáng)公益基金會旗下的社會企業(yè)碧鄉(xiāng)公司一張近5000斤小龍蝦的訂單，將為安定村貧困戶增收超10萬元。

 

防疫期間，碧桂園集團(tuán)、國強(qiáng)公益基金會委托碧鄉(xiāng)采購來自廣西大化縣、安徽舒城縣等全國18省48縣的合作社、扶貧企業(yè)等扶貧農(nóng)產(chǎn)品164款，合計1847.5噸運(yùn)往湖北馳援抗疫一線。湖北解封后，4月20日，碧桂園集團(tuán)、國強(qiáng)公益基金會聯(lián)合下屬社會企業(yè)碧鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司舉辦“鄂貨心連心——消費(fèi)扶貧月暨湖北專場美食節(jié)”活動，采購湖北農(nóng)副產(chǎn)品運(yùn)往全國各地，讓更多廣東“餓”貨吃上湖北“鄂貨”，助力湖北復(fù)工復(fù)產(chǎn)和打贏脫貧攻堅戰(zhàn)。

 

潛江小龍蝦、武漢熱干面、洪湖藕夾、孝感米酒湯圓、隨州香菇滑雞肉、嘉魚泡藕帶炒雞胗、排骨藕湯等特色湖北菜被納入到碧桂園湖北美食節(jié)第一周的菜單。上線首日，100位幸運(yùn)員工領(lǐng)取到“湖北美食套餐”搶先品嘗。

 

黃家樂說，“在順德感受到了湖北味道，每一道都很正宗，熱干面真的想念了。”和黃家樂一樣，許多今年沒能回家的湖北籍員工感受到了來自碧桂園、國強(qiáng)公益基金會的溫暖。

 

為了規(guī)避人員聚集，除了提供美食便當(dāng)打包服務(wù)，美食節(jié)首次將“云聚餐”搬到鳳廠直播間，碧桂園消費(fèi)扶貧代言人“星光組合”連線多名員工在線吃播。

 

“就是潛江小龍蝦那個味，肉質(zhì)彈牙，一口咬下去爆汁，太贊了。”湖北籍“吃貨”劉杰嫻熟地掐掉蝦頭、剝殼，三兩下就消滅掉了一份小龍蝦。

 

摘下口罩，“云聚餐”氣氛熱鬧，大家不單可以暢所欲言在線交流，還能欣賞到來自湖北歌手楊紅遠(yuǎn)程帶來的《黃鶴樓》、《六口茶》等膾炙人口的歌曲，其中為湖北加油的原創(chuàng)曲目《愛在長江邊》，深情感人的唱腔讓不少人紅了眼眶。

 

都說美食沒有地域隔閡，為助鄂復(fù)產(chǎn)，中國烹飪名廚、抖音“百萬粉絲”網(wǎng)紅、《發(fā)現(xiàn)大廚》美食召集人林潮帶親臨直播間，用洪湖蓮藕搭配順德鯪魚膠，明火煎制出金黃的藕餅，集清、脆、香、彈于一身，讓人食指大動、贊不絕口。湖北籍大廚羅志勇還向大家傳授了麻辣小龍蝦和熱干面的制作秘訣。

 

直播期間，總部食堂還開放了首批湖北美食套餐，員工認(rèn)購的每一份套餐都能助力湖北復(fù)工復(fù)產(chǎn)，直播期間上架的700份套餐很快就被秒光了。從即日起至5月20日，碧桂園總部食堂將為員工每天供應(yīng)6000多份湖北美食。

 

碧桂園鳳廠直播間為湖北消費(fèi)扶貧月點贊

 

據(jù)介紹，此次消費(fèi)扶貧月暨湖北專場美食節(jié)的所有食材全部采購自湖北當(dāng)?shù)亍?/div>