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2016-10-18 來源 :公益時報??作者 : 楊蕓
在“快時尚”大行其道的今天，緊追潮流且價格便宜的商品廣受追捧，然而這種“快時尚”的生產(chǎn)方式卻催生了童工、“血汗工廠”和一系列環(huán)境污染的產(chǎn)生。正是在這樣的時代背景下，“公平貿(mào)易”應運而生，反其道而行之，倡導“慢時尚”。
公平貿(mào)易始于上世紀60年代的英國，旨在通過削減商品銷售過程的中間環(huán)節(jié)，直接向生產(chǎn)者購買商品，以最大限度地保護生產(chǎn)者的利益。它以人為本，提倡環(huán)保，采用傳統(tǒng)工藝制造以促進邊遠地區(qū)的發(fā)展。因此，公平貿(mào)易也體現(xiàn)了對貧困地區(qū)勞動生產(chǎn)者的關懷。
“地球樹”是國內(nèi)首家公平貿(mào)易商店，創(chuàng)始人王婧宜于2006年在臺灣開設實體店。此后，“公平貿(mào)易”理念在臺灣地區(qū)掀起了一陣潮流，也逐漸引領了大陸對公平貿(mào)易的實踐和探索。
創(chuàng)業(yè)契機：做一些不一樣的事情
地球樹小店坐落于臺北市的永康商圈，是國內(nèi)首家銷售公平貿(mào)易商品的店鋪。2005年，創(chuàng)始人王靖宜厭倦了每天機械化的文書工作，想在自己的四十歲做一些“不一樣的事情”。 正巧那段時間，她在一節(jié)日文課中接觸到了公平貿(mào)易的商品。雖然她早就聽說過公平貿(mào)易的理念，但在臺灣一直沒發(fā)現(xiàn)與之相關的商店。國內(nèi)公平貿(mào)易領域的空白與她的創(chuàng)業(yè)動機契合，再加上商品的異國風情和包裝風格也深深吸引著她。因此，她決定創(chuàng)辦一家以銷售公平貿(mào)易商品和環(huán)保產(chǎn)品為主的手工藝品店。
創(chuàng)業(yè)起步：與日本公平貿(mào)易團體合作
一開始，對于開店的想法，王婧宜的家人是反對的。一方面是因為當時公平貿(mào)易鮮少人知，另一方面他們認為經(jīng)營商店并不是她的強項，但王婧宜還是決定要“給自己和店鋪一年的時間”。
經(jīng)日文老師的介紹，王靖宜通過電子郵件聯(lián)系到了一家日本公平貿(mào)易團體People Tree，并從對方那兒得到了積極的回應。于是地球樹開始向People Tree進口日本公平貿(mào)易團體設計的商品。之后，王靖宜于2006年在臺北市的永康商圈開了一家不到兩平方米的小店，作為銷售公平貿(mào)易手工藝品的平臺。
令人欣喜的是，地球樹開業(yè)以后，小鋪精致的裝飾和質(zhì)感優(yōu)良的手工藝品很快就吸引了大批慕名而來的客人。細心的店家還在商品邊附上手工制作的小卡片，向消費者講述這些工藝品背后的故事。當消費者通過這一張張手寫的小卡片了解到公平貿(mào)易所蘊含的對貧困地區(qū)生產(chǎn)者的關懷與支持之后，都紛紛對公平貿(mào)易的理念表示認同和支持，店家也因此贏得了一批忠實的顧客。很快，店里的生意越來越紅火，2010年，地球樹在臺北市中北路開了分店。
目前，地球樹除了與People Tree合作外，還增加了與日本多家公平貿(mào)易團體以及生產(chǎn)者的合作。
這些公平貿(mào)易公司，都是擁有國際公平貿(mào)易認證的。這意味著它們必須嚴格遵守公平貿(mào)易的基本原則：商業(yè)關系透明化、為弱勢生產(chǎn)者創(chuàng)造機會和提供能力培訓、提供公平價格和社會溢價、提供健康安全的勞動條件、保護生產(chǎn)地環(huán)境等。
也就是說，在地球樹小店里買到的商品，對于消費者來說，不僅來源可靠而且制作環(huán)保;而對于生產(chǎn)者，尤其是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)者來說，這成為了他們合理穩(wěn)定的收入來源。地球樹也希望能夠通過這樣的平臺，讓消費者更多地接觸并了解公平貿(mào)易，能夠借由消費改變世界，讓錢花得更有意義。
注重質(zhì)量：采用天然環(huán)保的有機棉
說到地球樹的商品，就一定離不開對“有機棉”的介紹了。在農(nóng)藥使用率極高的棉花種植業(yè)中，有機棉可以稱得上是棉花界的一股“清流”。
在傳統(tǒng)的棉花界，有這么幾組觸目驚心的數(shù)據(jù)：全世界傳統(tǒng)棉花田的面積占農(nóng)產(chǎn)品總種植面積的比例不到2.5%，但其農(nóng)藥的使用率卻占總農(nóng)藥使用率的16%以上。對農(nóng)藥的依賴不僅增加了種植成本，更是直接危及了生產(chǎn)者和消費者的健康。印度的報紙曾報道，在1998年至2003年六年間，約有10萬名農(nóng)民因還不起農(nóng)藥貸款而自殺。此外，據(jù)2009年我國官方數(shù)據(jù)顯示，我國每年由于生產(chǎn)性中毒的生產(chǎn)者約1.5萬人，死亡約1千人。平均生產(chǎn)3磅的棉花就需要1磅的農(nóng)藥，這樣的種植方式能不危險嗎?作為消費者，如果你知道制作一件T恤所用的棉花，大約要用掉100~150g的農(nóng)藥和化肥來種植，你能不驚訝嗎?
相比之下，不使用任何殺蟲劑、除草劑、枯葉劑等化學添加劑的有機棉真稱得上是“綠色環(huán)保無公害”。不僅如此，要種植有機棉的棉花田，首先必須休耕三年，讓土壤原本的毒素自行分解和清除。由于沒有化學物質(zhì)的殘留，有機棉不會造成過敏、氣喘和皮膚炎，更適合肌膚敏感人群。再加上透氣好、吸汗快、無靜電、質(zhì)地柔軟等特性，有機棉制品在市面上一直有著很好的口碑。
地球樹販賣的服飾、方巾等棉紡織品都是有世界有機棉認證組織GOTS(Global Organic Textile Standard)認證許可的，這個認證不僅要求該紡織品至少含有70%以上的有機棉纖維，還要確保整個產(chǎn)品的生產(chǎn)過程(包括紡紗、織造、染色、包裝、標簽等)，都能符合高度的健康與環(huán)保標準。
地球樹目前在臺灣開設了兩家實體店，并在網(wǎng)上開設網(wǎng)店，以方便臺灣以外地區(qū)的顧客購買。
連鎖效應：“公平貿(mào)易消費觀”悄然興起
地球樹向臺灣首次引進“公平貿(mào)易”的理念后，不但激起了消費者的好奇與新鮮感，更是吸引了不少企業(yè)家對公平貿(mào)易這一領域的目光。此后，繭裹子、雨林咖啡、公平超市等公平貿(mào)易品牌和商店紛紛如雨后春筍般逐漸發(fā)展并壯大。
不僅如此，據(jù)媒體報道，臺灣新北市為了爭取臺灣第一個“公平貿(mào)易城市”的稱號，不但向全市小學生供應有機營養(yǎng)早餐，還計劃增加有關部門對公平貿(mào)易產(chǎn)品的采購，規(guī)定全市商店必須提供一定數(shù)量的公平貿(mào)易商品，并向市民提供公平貿(mào)易的相關信息。
民間自發(fā)的力量加上政府的助力，使臺灣成為了公平貿(mào)易理念發(fā)展的“溫床”。截止到2013年，臺灣已經(jīng)有3家公平貿(mào)易手工藝品店鋪、2家公平貿(mào)易食品品牌，超過70家的咖啡館正在販售公平貿(mào)易咖啡。
未來發(fā)展：開發(fā)客源是最大挑戰(zhàn)
由于在臺灣販賣手工藝品的商店日益增多，在臺北的市場也日益趨近飽和，王婧宜開始擴大銷售商品的種類，除了手工藝品外，方巾、錢包、服飾等日常用品也在銷售范圍之中。
店長陳筱芳說，現(xiàn)在的環(huán)境和以往大不相同，當時臺灣的手工藝品還未盛行，大家難免對這樣的物品會感到好奇、新鮮，所以經(jīng)營起來比較容易，但這幾年手工藝品店愈來愈多，加上經(jīng)濟不景氣，在消費者消費能力有限的情況下，近期店里也在調(diào)整進貨的種類，盡量挑選更實用的日常用品。
王靖宜也說，開發(fā)新的客源是目前最大的挑戰(zhàn)。地球樹小店一直有固定的客人支持，他們對地球樹有一定的產(chǎn)品忠誠度。但如何在這個快速消費、快速購買的年代，將產(chǎn)品更快更廣地推銷出去，王靖宜目前也還沒想到方法?，F(xiàn)階段在思考是否能在中南部再開分店，為中南部居民提供接觸公平貿(mào)易商品的渠道。未來也希望將公平貿(mào)易的理念繼續(xù)扎根，并能穩(wěn)定經(jīng)營下去。
結語
目前來看，公平貿(mào)易在歐美、日本等地區(qū)傳播較為廣泛，在國外，越來越多的大型連鎖商店(如星巴克)也開始與具有公平貿(mào)易認證的生產(chǎn)商合作。一方面是由于公平貿(mào)易市場的正規(guī)化和標準化，另一方面則是由于消費者的需求壓力。比如在餐飲業(yè)中，使用公平貿(mào)易消費認證咖啡或與公平貿(mào)易認證咖啡生產(chǎn)商合作的餐飲店更易獲得消費者的認可。
然而，在國內(nèi)，我們能購買到的具有公平貿(mào)易認證的商品少之又少，這一方面是因為中國缺少公平貿(mào)易認證機構，我們很難準確辨別購買的商品是否屬于公平貿(mào)易產(chǎn)品;另一方面是由于現(xiàn)行公平貿(mào)易生產(chǎn)組織存在經(jīng)營管理水平較低、運營成本較高、市場需求不足等問題，使得組織運營的能力、財力均有限，運行難度也較大。
由于大部分公平貿(mào)易都不以營利為首要目的，公平貿(mào)易組織往往帶有公益慈善的性質(zhì)。但由于公平貿(mào)易企業(yè)門檻高、監(jiān)管嚴、生產(chǎn)運輸成本高，國內(nèi)公平貿(mào)易商品的價格往往要高于市場上同類商品的價格，這讓不少普通消費者望而卻步。因此，無論是組織者還是消費者，要參與公平貿(mào)易，依靠的都是對公平貿(mào)易理念的認可和執(zhí)著。
(據(jù)公益慈善學園)
■ 楊蕓
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