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2014-03-13 來(lái)源 :公益時(shí)報(bào)??作者 : 閆冰
3月5日學(xué)雷鋒日，溫州“紅日亭施粥攤”又再次忙碌了起來(lái)，但這個(gè)小亭子并不是為了每年的雷鋒日應(yīng)景，而是已然成為一座城市的慈善標(biāo)簽。施粥，這一簡(jiǎn)單古樸的善舉，讓一種慈善精神由古至今綿延開來(lái)，以原始淳樸的形式感染著現(xiàn)代人的心靈。
紅日亭施粥攤位于鹿城區(qū)江濱路與環(huán)城東路交叉路口，是由23位老人自發(fā)成立的民間組織。幾十年來(lái)，他們從夏日免費(fèi)供應(yīng)涼茶，發(fā)展到近幾年寒冷天里免費(fèi)供應(yīng)熱粥。幾位老人的堅(jiān)持，使這一平民慈善之舉受到廣泛關(guān)注，一時(shí)成為社會(huì)熱議話題，也吸引了社會(huì)資源，開始有個(gè)人與單位捐款捐米、提供志愿服務(wù)。
古代：
放糧施粥是慈善家首選
當(dāng)然，時(shí)代不同，救助的對(duì)象不同，過去施粥等善舉難免帶有歷史的局限性。早在西周時(shí)期，周王在中央行政官職中已設(shè)立地官“司徒”一職。而且，災(zāi)荒時(shí)期所采取的社會(huì)救助手段，被稱為“荒政”。那么，中國(guó)古代慈善活動(dòng)是如何開展的呢?
《周禮·地官》記載，周王在中央行政官職中，設(shè)立地官司徒，助其教化國(guó)民，安定天下。有現(xiàn)代民政部部長(zhǎng)部分職能的司徒，為做好民政工作要采取6項(xiàng)措施，即“以保息六養(yǎng)萬(wàn)民：一曰慈幼，二曰養(yǎng)老，三曰振(賑)窮，四曰恤貧，五曰寬疾，六曰安富”。用現(xiàn)代話來(lái)說，就是關(guān)愛兒童、老有所養(yǎng)、救濟(jì)窮困、撫恤貧苦、優(yōu)待殘疾、安撫富人，這些正是現(xiàn)代慈善概念中的具體內(nèi)容。
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的民間慈善活動(dòng)比較簡(jiǎn)單，行為之一是直接在路邊給需要救助者提供飯食，此即所謂“施粥”。施粥賑饑雖然簡(jiǎn)單，卻是最受歡迎的一種慈善行為，為中國(guó)歷代所繼承。
民間施粥更為常見，過去俗稱“吃大戶”。如北魏太和七年，冀州和定二州鬧饑荒，地方賢良人士“為粥于路以食之”?！段簳?middot;孝文帝本紀(jì)》記載，此舉救活了數(shù)十萬(wàn)人。
一直到晚清，放糧施粥都是中國(guó)古代慈善家們的首選?，F(xiàn)代拍攝的清宮戲中，不時(shí)會(huì)有大善人支起大鐵鍋熬粥賑濟(jì)災(zāi)民的鏡頭。
近代：
米荒事件引發(fā)善舉
在近代，若遇荒年，往往也有官方、寺廟或鄉(xiāng)紳對(duì)逃荒、要飯者等弱勢(shì)群體施粥。溫州近代史上，就曾有過在社會(huì)上產(chǎn)生較大影響的施粥救災(zāi)善舉。
那是1940年夏秋之交，因風(fēng)雨憑凌，田禾湮沒，晚收歉薄，造成嚴(yán)重米荒。同年11月18日，永嘉(即今溫州)城區(qū)居民結(jié)隊(duì)向縣政府請(qǐng)?jiān)福h自衛(wèi)隊(duì)開槍鎮(zhèn)壓，打死7人傷多人。米荒竟然釀成血案，震動(dòng)了社會(huì)各界。
時(shí)任永嘉縣商會(huì)主席、永嘉協(xié)濟(jì)善堂董事、溫州旅滬同鄉(xiāng)會(huì)名譽(yù)會(huì)董的楊雨農(nóng)，積極展開賑災(zāi)活動(dòng)，于11月22日電告溫州旅滬同鄉(xiāng)會(huì)，請(qǐng)求救濟(jì)永嘉米荒。
溫州旅滬同鄉(xiāng)會(huì)立刻以此為由，成立“救濟(jì)永嘉米荒募捐委員會(huì)”進(jìn)行賑災(zāi)募捐。11月30日，楊雨農(nóng)等9人成立“永嘉臨時(shí)購(gòu)運(yùn)港米濟(jì)急會(huì)”，并互推董事9人組織董事會(huì)，執(zhí)行一切會(huì)務(wù)。董事之職皆為義務(wù)，不支薪水。董事們各籌墊國(guó)幣60萬(wàn)元，作為購(gòu)運(yùn)港米資金，所購(gòu)糧食接濟(jì)民食。待采運(yùn)港米結(jié)束后，按照籌墊額分還。如有虧耗，便照額分?jǐn)?。?dāng)時(shí)南京財(cái)政部亦分電溫州中國(guó)銀行和交通銀行，分?jǐn)偝袇R向港購(gòu)米賑荒，并準(zhǔn)給外匯100萬(wàn)元。這種形式與今天很多慈善組織的理事會(huì)設(shè)立形式有異曲同工之處。
同年12月初，永嘉縣商會(huì)派員前往江西購(gòu)米1萬(wàn)包。12月1日，楊雨農(nóng)等39人發(fā)起成立“永嘉城區(qū)施粥施糧處”向貧民施粥，又以永嘉協(xié)濟(jì)善堂名義，寄函溫州旅滬同鄉(xiāng)會(huì)救濟(jì)永嘉米荒募捐委員會(huì)：“現(xiàn)因天寒歲迫，貧民無(wú)力平糶者，實(shí)繁有徒，嗷嗷待哺，情極可憐。弟等為進(jìn)一步救濟(jì)計(jì)，于本月一日再就郡廟開辦施粥廠、施糧處，登記合地貧民凡四萬(wàn)余人，逐日計(jì)口施糧，每月約需經(jīng)費(fèi)貳拾萬(wàn)元……除由此間各大慈善家樂輸，并邱百川君前在滬募來(lái)之三萬(wàn)元，共約已有十余萬(wàn)元外，不敷尚巨，適壽田先生在甌，一切施放情形已蒙察及，并托其面達(dá)詳情，敬請(qǐng)貴會(huì)分惠賑款若干，以資補(bǔ)助。”(據(jù)溫州文史資料第22輯《溫州旅滬同鄉(xiāng)會(huì)史料》)。
當(dāng)時(shí)救災(zāi)、施粥等善舉如何具體操作、經(jīng)費(fèi)如何使用，從《溫州旅滬同鄉(xiāng)會(huì)史料》中可見一斑：1941年5月26日，溫州旅滬同鄉(xiāng)會(huì)臨時(shí)緊急會(huì)議紀(jì)錄：“一、姚抱真先生提議，永嘉善后急待救濟(jì)，究應(yīng)如何辦理，請(qǐng)公決案;議決：仍以米荒經(jīng)費(fèi)除償還外，悉數(shù)匯溫，交由縣商會(huì)自動(dòng)支配。二、姚抱真先生提議，本會(huì)歷次匯溫救濟(jì)米荒經(jīng)費(fèi)已達(dá)二十萬(wàn)元，究竟溫州收到多少，如何支配，迄未據(jù)溫電報(bào)告，應(yīng)否電溫詢問，以明實(shí)情而便公布，請(qǐng)公決案;議決：電請(qǐng)永嘉縣商會(huì)楊雨農(nóng)見復(fù)。三、陳守庸先生提議，本會(huì)米荒救濟(jì)經(jīng)費(fèi)收支情形，應(yīng)俟溫電復(fù)到后立即登報(bào)公布，以昭大信而資結(jié)束，可否，請(qǐng)公決案;議決：俟溫電復(fù)到后再行開會(huì)討論登報(bào)公布事宜。”
可見當(dāng)時(shí)賑災(zāi)款項(xiàng)來(lái)往使用，會(huì)選擇登報(bào)公示等方式，是相當(dāng)透明公開的。
現(xiàn)代：
古樸善舉的延續(xù)與溫度
紅日亭始建于新中國(guó)成立初期，后來(lái)被拆除，上世紀(jì)70年代華蓋山廣場(chǎng)建好后，鹿城區(qū)一批愛心老人在這個(gè)廣場(chǎng)上臨時(shí)搭建新的紅日亭為路人燒制免費(fèi)伏茶、施粥等，“紅日亭”因此成為溫州民間慈善的代名詞。2012年，紅日亭進(jìn)行易地新建，方案經(jīng)媒體公開征求市民意見，從8個(gè)征求方案中由市民選出并進(jìn)行修改完善最終確定。
“紅日亭”先前是一個(gè)“伏茶”點(diǎn)，在溫州，許多涼亭或熱鬧街道上，夏季“三伏天”都有一些老人們煮茶，免費(fèi)供應(yīng)路人解渴，免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。
2006年8月，一起煮茶的朱永麟、張明生、葉寶春等幾位老人聊天說到，很多拾荒者和清苦的外來(lái)民工，不能吃到一餐正常干凈的飯菜，大家商量著是不是可以煮點(diǎn)粥免費(fèi)提供給他們。老人們很快就把想法付諸于行動(dòng)。花了近五千元買鍋買爐，再配上碗筷瓢盆，都是他們從自己的養(yǎng)老錢里省出來(lái)的。
施粥攤每日消耗的大米、燃?xì)狻⑦\(yùn)送等費(fèi)用是筆不小的開支，2007年一年，這個(gè)粥攤的費(fèi)用大概在10萬(wàn)元左右?，F(xiàn)在光是米和小菜的花費(fèi)，一天差不多就要600元。老人們唯一的收入來(lái)源就是好心人的捐助。目前，熱心在“紅日亭施粥攤”服務(wù)的老人有二十幾位，年齡最小的也有60歲，他們都是志愿者身份。
老人們的善舉感染了周圍越來(lái)越的人，一些周圍社區(qū)的鄰居不斷地為他們送來(lái)米和錢，也有好心的個(gè)人和機(jī)構(gòu)主動(dòng)找上門來(lái)捐贈(zèng)。攤位上就設(shè)有捐助箱，一些人在這里喝完粥后，也會(huì)留下一些善款，還有一些人定期給他們送一些錢過來(lái)。
施粥攤發(fā)起人之一、年逾80歲的朱永麟負(fù)責(zé)“紅日亭施粥攤”的財(cái)務(wù)，他說：“給我們捐款的人很多，籌集來(lái)的錢都存了銀行，這樣收多少、花多少賬目很清晰?，F(xiàn)在，我們賬戶里有20多萬(wàn)剩余。”他介紹，“紅日亭”不僅施粥，夏天還備下涼茶，每逢傳統(tǒng)節(jié)日，還要準(zhǔn)備一些節(jié)日特色食品，像清明餅、月餅、粽子等免費(fèi)提供。
“紅日亭施粥攤”是民間自發(fā)組織的，開設(shè)之初也曾被質(zhì)疑“影響市容”，攤子上的雨棚也面臨被拆;還有一些人認(rèn)為老人們沒有健康證，不能保證食品的安全衛(wèi)生。但是老人們的堅(jiān)持，也在改變著周圍。所在廣場(chǎng)的管理處同意他們?cè)O(shè)點(diǎn)，而且在附近增設(shè)了廁所，特意安排兩名清潔工幫助粥攤清理現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。
有網(wǎng)友發(fā)帖，記錄了在溫州看到的這一施粥溫暖場(chǎng)面：“亭子其實(shí)是一頂帳篷，里面有一些桌椅，可供年老體弱的人坐著吃，更多的人坐在外面。那里正好有幾棵大樹，也成了吃免費(fèi)粥的人休息的地方。每個(gè)領(lǐng)受大米粥的人都可以拿到一副同樣免費(fèi)提供的碗筷，為了衛(wèi)生的考慮，碗用可以盛食物的塑料袋包裹。在亭子的一角，甚至還有免費(fèi)的小菜提供，種類有醬瓜、黃豆、榨菜等等，用一個(gè)個(gè)小碟子盛著，供人自由取用。在那亭子的一側(cè)，有一個(gè)“捐獻(xiàn)名單”，表明是一些有善心的民眾自發(fā)組織起來(lái)的愛心點(diǎn)。”
一時(shí)間，“紅日亭施粥攤”的平民慈善之舉，成為網(wǎng)上熱議的話題。有網(wǎng)友留言說，看了施粥場(chǎng)景，“有種久違的感動(dòng)”。
(閆冰/整理)
