7月12日，2024健康中國行食育進校園——“為夢想加油”主題公益活動啟動儀式在山東濟南舉行。本次活動由北京市于若木慈善基金會與華彬文化基金會主辦，中國東方教育集團、中國產(chǎn)學研合作促進會營養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新平臺協(xié)辦，旨在深入踐行健康中國戰(zhàn)略，普及營養(yǎng)健康知識，傳播合理膳食理念，傳承和弘揚中華傳統(tǒng)飲食文化。

　　 據(jù)介紹，截至目前，華彬文化基金會與北京市于若木慈善基金會已攜手步入“健康中國行食育進校園”公益活動的第五個年頭，也是“為夢想加油”主題公益活動的第二年，累計走進全國98所學校，惠及12.7萬名青少年。通過不斷探索與實踐，活動聚焦從源頭上推廣“吃得營養(yǎng)、吃得健康”的飲食文化理念。

　　 去年，雙方攜手中國東方教育集團，在安徽、江蘇、湖北、湖南的四所學校試點，針對烹飪專業(yè)學生開展了一系列公益助學活動，打造了“營養(yǎng)健康+飲食文化+烹飪技能”融合教育的創(chuàng)新模式，助力學生將營養(yǎng)與文化融入美食創(chuàng)作中。

　　 北京市于若木慈善基金會理事長陳奕璇回顧了過去四年活動的成果，并宣布今年將進一步擴大試點范圍，走進山東、河南、河北、陜西四地，通過更多元化的公益活動形式，持續(xù)提升學生的營養(yǎng)素養(yǎng)和健康意識。今年，活動計劃向四所新東方烹飪學校捐贈8000套“夢想加油包”，同時開展16場營養(yǎng)健康與飲食文化講座，組織四場營養(yǎng)美食文化交流活動，并在北京舉辦“為夢想加油”營養(yǎng)烹飪研學活動，全方位提升學生的綜合素質(zhì)。

　　 華彬文化基金會副秘書長侯闖提到，近年來，華彬文化基金會愈加重視青少年教育與培養(yǎng)，聯(lián)合多方社會力量，建設(shè)青少年體教融合基地，開展多樣化的公益項目，助力青少年全面健康成長。此次公益活動的開展，不僅為學習烹飪的青少年提供了寶貴的營養(yǎng)健康知識，更為他們搭建了一個展示自我、實現(xiàn)夢想的平臺。 （李慶）