2022年食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽日前在京正式啟動(dòng)。作為2022年全國食品安全宣傳周系列活動(dòng)的重要組成部分，本屆競(jìng)賽活動(dòng)提出“以賽促學(xué) 以學(xué)促行”口號(hào)，圍繞大學(xué)生這一重點(diǎn)人群，緊密呼應(yīng)食安周“共創(chuàng)食安新發(fā)展 共享美好新生活”的主題。

    今年的食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽由百勝中國、中國市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)社、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)和支付寶“答答星球”共同舉辦。

    本屆大賽分為練習(xí)賽、分站賽及總決賽3個(gè)階段，以線上和線下相結(jié)合的方式開展，活動(dòng)將持續(xù)至12月。今年將有18個(gè)省、區(qū)、市的高校參加分站賽環(huán)節(jié)，以爭(zhēng)奪參加全國總決賽的機(jī)會(huì)。

    據(jù)主辦方介紹，食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽已舉辦多年。和往年相比全面升級(jí)。練習(xí)賽階段是全民參與環(huán)節(jié)，參與者通過支付寶“答答星球”平臺(tái)進(jìn)入相關(guān)答題模塊，可在線上進(jìn)行比拼。

    針對(duì)分站賽，今年活動(dòng)增設(shè)了分站賽小程序，擁有答題、計(jì)時(shí)、計(jì)分等功能，綜合檢驗(yàn)在校大學(xué)生們對(duì)食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)的掌握和理解。由于距離或疫情防控要求等客觀因素?zé)o法線下比賽的大學(xué)生，可以選擇在云端與同省、區(qū)、市內(nèi)的高校學(xué)生比賽對(duì)決。分站賽階段產(chǎn)生的18支冠軍隊(duì)伍，將在最后的總決賽中一決勝負(fù)。

    經(jīng)過多年的發(fā)展，食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽讓眾多大學(xué)生受益，僅2021年，全國就有142所高校、300余萬大學(xué)生參與。同學(xué)們通過比賽，不但檢驗(yàn)自身能力，豐富食品安全和營養(yǎng)健康知識(shí)，也理解了科普宣傳的意義，并能在賽事期間了解企業(yè)如何建立食品安全管理體系、落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

    中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孫寶國表示，大學(xué)生處于養(yǎng)成飲食健康安全習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)期，這一群體對(duì)食品安全與營養(yǎng)健康的理解與踐行，是實(shí)施健康中國戰(zhàn)略的重要依托；希望各合作方通過舉辦專業(yè)型知識(shí)競(jìng)賽，繼續(xù)為倡導(dǎo)在大學(xué)生群體培養(yǎng)健康、科學(xué)的生活方式做出貢獻(xiàn)。（徐輝）