2019年10月14日至17日，為慶祝中華人民共和國和人民政協(xié)成立70周年，央視一套和四套播出了大型文獻(xiàn)電視專題片《初心和使命》。在專題片中，全國政協(xié)委員、禧云國際董事長劉延云在貴州畢節(jié)扶貧的事跡獲得了重點呈現(xiàn)。

    在此之前的8月29日，劉延云被評為第五屆全國非公有制經(jīng)濟(jì)人士優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設(shè)者。作為一名企業(yè)家，劉延云在致力于“讓天下沒有難做的團(tuán)餐生意”的同時，積極投身到扶貧等公益慈善事業(yè)中。

    在貴州畢節(jié)，劉延云先后派駐近千名銷售精英，累計投入9500余萬元，在當(dāng)?shù)亟⑵疝r(nóng)副產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖到生產(chǎn)、加工、銷售的供應(yīng)鏈體系；在河北隆化，劉延云投入5300萬元建設(shè)了云泉牧業(yè)育肥牛養(yǎng)殖基地，通過解決就業(yè)、收購飼料、培育養(yǎng)殖戶等多種方式助力當(dāng)?shù)卮迕癞a(chǎn)業(yè)脫貧致富。

    據(jù)不完全統(tǒng)計，劉延云和名下企業(yè)十幾年來捐獻(xiàn)各種款項已達(dá)2.6億元。當(dāng)記者問到劉延云為什么要這樣大力地投入到扶貧事業(yè)中的時候，他動情地表示：“我覺得這是我這一生中能為國家做出貢獻(xiàn)的重要節(jié)點，要抓住這個機會，為黨和國家，為人民做出更大的貢獻(xiàn)。”

    我看到的是責(zé)任

    “我是1967年（出生）的，我們這一代人經(jīng)歷了從吃不飽、穿不暖，到國家培養(yǎng)我們大學(xué)畢業(yè)，再到成為創(chuàng)業(yè)一代。”談到自己的經(jīng)歷，劉延云十分感慨。

    從1993年創(chuàng)立千喜鶴，劉延云深耕餐飲行業(yè)近30年。他帶領(lǐng)團(tuán)隊將千喜鶴打造成為年營業(yè)額超百億的中國團(tuán)餐第一品牌，解決11余萬人就業(yè)。

    2017年，劉延云聯(lián)合團(tuán)餐行業(yè)資深人士和互聯(lián)網(wǎng)精英再次創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)辦中國團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)鏈一站式企業(yè)服務(wù)平臺禧云國際。

    “企業(yè)今天成功了，很大程度上要歸功于中央好的政策?！眲⒀釉普嬲\地表示。

    劉延云認(rèn)為：“黨和國家和人民給予我們的太多了，我們要加倍負(fù)起責(zé)任，回饋國家，回饋人民，這是我們這一代企業(yè)家要思考的問題?！?/p>

    基于這一認(rèn)識，劉延云帶領(lǐng)企業(yè)積極投入到扶貧等公益慈善事業(yè)中。

    “扶貧是整個國家的事，每個人都有著一份責(zé)任。要抓住這個機會，為黨和國家，為人民做出更大的貢獻(xiàn)。過了這個時點，想肩負(fù)起這個責(zé)任，機會也沒了。”劉延云強調(diào)。

    參與扶貧的四大優(yōu)勢

    劉延云認(rèn)為，民營企業(yè)在扶貧中具有四大優(yōu)勢：

    一是具有市場化的能力，民營企業(yè)是在市場摔打中成長起來的，在經(jīng)濟(jì)活動上是比較成功的。

    二是具有較強的組織能力，例如千喜鶴和禧云國際有大量員工，可以從中抽調(diào)近千名精英去扶貧，這是一般機構(gòu)做不到的。

    三是資金優(yōu)勢?！拔覀冊诜鲐毶贤度?.5個億，貴州9500萬元、河北5300萬元。”劉延云表示。

    四是具有愛心?！斑@一代民營企業(yè)家都是非常愛國的。因為沒有國家好的政策，不可能有企業(yè)的成功和成長?！眲⒀釉茝娬{(diào)。

    實施六大扶貧措施

    基于企業(yè)自身的優(yōu)勢，劉延云在扶貧方面進(jìn)行了六個方面的積極探索。

    第一，銷售扶貧。千喜鶴和禧云國際先后向畢節(jié)派駐近千名銷售精英，在農(nóng)戶與經(jīng)紀(jì)人、合作社與農(nóng)貿(mào)市場的供需兩端，搭建了一個平買平賣的農(nóng)副產(chǎn)品流通平臺，幫助當(dāng)?shù)劁N售農(nóng)產(chǎn)品。

    第二，產(chǎn)業(yè)扶貧。在畢節(jié)，建立了一站式食材配送公司；同時啟動15個農(nóng)產(chǎn)品加工廠。在河北隆化，投入5300萬元建設(shè)了云泉牧業(yè)養(yǎng)殖基地。

    第三，大數(shù)據(jù)扶貧。“我們利用千喜鶴、禧云國際全國布局的渠道優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、平臺優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，打造訂單平臺，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，從根源上解決農(nóng)產(chǎn)品銷路問題。”

    第四，電商扶貧。通過互聯(lián)網(wǎng)手段打開農(nóng)產(chǎn)品銷路，利用全社會的力量推動扶貧?！拔覀冋跔幦“研吓_市打造成河北省電商銷售農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)桿市?！?nbsp;

    第五，就業(yè)扶貧。“我們計劃在河北成立一個月嫂保姆培訓(xùn)就業(yè)的企業(yè)，目前已經(jīng)對河北省206個深度貧困村進(jìn)行了調(diào)研?！?/p>

    第六，育人扶貧。在劉延云的推動下，企業(yè)特別注重招深度貧困村的員工?！耙患页鰜硪粋€小孩就業(yè)，基本全家就脫貧了。”劉延云強調(diào)。

    推動可持續(xù)發(fā)展

    在積極發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢進(jìn)行扶貧的同時，劉延云也在思考如何才能保證扶貧的可持續(xù)性。

    首先，“還是要跟產(chǎn)業(yè)結(jié)合一塊，用產(chǎn)業(yè)拉動。”劉延云表示，“因為我們做的是團(tuán)餐，是餐飲，餐飲和農(nóng)業(yè)的結(jié)合是最深的。我們有禧云千鏈，主要做餐飲原材料和用品供應(yīng)鏈采購服務(wù)，我們與貧困山區(qū)的種植基地達(dá)成合作，進(jìn)行源頭采購，最終再供應(yīng)到我們客戶的餐廳里，從而形成一個產(chǎn)業(yè)鏈對接?！?/p>

    其次，“我們現(xiàn)在在培訓(xùn)本地的合作社帶頭人，截至目前，一共培養(yǎng)了300名農(nóng)業(yè)合作社帶頭人?！眲⒀釉票硎尽ｌ茋H對這些帶頭人進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括品牌塑造、產(chǎn)品銷售、市場開拓、智慧物流等。

    “把我們的能力賦予給他們，把本地農(nóng)業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人變?yōu)檗r(nóng)業(yè)企業(yè)家。未來是要讓當(dāng)?shù)刈约喝プ?，授之以魚不如授之以漁。”劉延云強調(diào)。

    據(jù)劉延云介紹，下一步他希望可以探索在貧困地區(qū)建立小型農(nóng)場，幫助當(dāng)?shù)嘏c外部的餐飲產(chǎn)業(yè)對接?！叭绻軐崿F(xiàn)微利，這個模式就可以推廣到所有的貧困地區(qū)。”劉延云強調(diào)。（王勇）