2017年12月14日，好麗友第二批20所愛心廚房落成儀式在安徽碭山舉行。好麗友愛心廚房公益項目由好麗友聯(lián)合中國扶貧基金會共同發(fā)起，旨在通過為偏遠(yuǎn)地區(qū)學(xué)校援建現(xiàn)代化廚房設(shè)施設(shè)備和提高學(xué)校師生膳食營養(yǎng)知識水平，從根本上確保受助學(xué)校的孩子能夠享有安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境和健康快樂的童年。

    對于好麗友愛心廚房項目給學(xué)校師生餐飲帶來的改變，趙屯鎮(zhèn)明德小學(xué)的校長及老師們深有感觸。好麗友愛心廚房的落成讓學(xué)生們在寒冷的冬季也可以吃上營養(yǎng)健康熱乎的餐食。由于孩子們當(dāng)中有相當(dāng)一部分是留守兒童,新廚房投入使用后,午飯改由學(xué)校提供，這樣就大大減輕了家庭負(fù)擔(dān),同時緩解了校門口擁堵問題，大大降低了安全隱患。

    好麗友研發(fā)中心的食品營養(yǎng)專家魯岑還作為志愿者為明德小學(xué)帶來了一堂生動有趣的膳食營養(yǎng)知識課。

    據(jù)悉，好麗友愛心廚房項目始于2016年，首批5間愛心廚房落戶福建長汀。項目落地后產(chǎn)生了實實在在的效果，讓好麗友看到了愛心廚房項目的公益價值，同時也堅定了持續(xù)開展該項目的決心。

    據(jù)了解，好麗友愛心廚房除了幫助學(xué)校改進(jìn)硬件條件外，后續(xù)還將開展一系列營養(yǎng)知識培訓(xùn)，幫助學(xué)校廚房從業(yè)人員和全體師生培養(yǎng)良好的營養(yǎng)知識認(rèn)知和烹飪飲食習(xí)慣。

    （王勇）