5月29日，中國青少年發(fā)展基金會（下稱中國青基會）攜手聯(lián)合利華家樂品牌打造的“營養(yǎng)健康計劃”項目啟動儀式在京召開。該項目旨在根據(jù)中國農(nóng)村兒童飲食現(xiàn)狀，結合家樂多年來在膳食健康方面的經(jīng)驗和專業(yè)知識，提升農(nóng)村兒童的營養(yǎng)膳食水平，創(chuàng)建農(nóng)村兒童健康成長的未來。

    希望小學營養(yǎng)狀況堪憂

    在談及中國青基會與家樂攜手關愛農(nóng)村兒童的初衷時，中國青基會秘書長涂猛說，農(nóng)村希望小學現(xiàn)在最需要的是“軟件”的提升，也就是科學膳食理念和合理營養(yǎng)搭配。如果不能做到均衡膳食，就算中央撥款全用在伙食補貼上，農(nóng)村孩子的營養(yǎng)狀況也很難真正提升。聯(lián)合利華家樂品牌多年來在膳食健康方面積累了豐富的經(jīng)驗和專業(yè)的知識，“我們有信心相信，家樂能夠發(fā)揮其全球資源和研發(fā)優(yōu)勢，通過制定營養(yǎng)食譜、改善膳食搭配，將均衡的膳食理念推廣向農(nóng)村，全面提升農(nóng)村希望小學的飲食觀念。”

    “家樂希望結合自身在均衡膳食方面的專業(yè)優(yōu)勢，用實際行動為農(nóng)村兒童的健康成長盡一份力?！甭?lián)合利華調味品類市場部總監(jiān)任遠說。

    作為聯(lián)合利華旗下最大的調味品品牌，家樂一直堅持“均衡膳食”的理念，致力于為消費者提供高品質的產(chǎn)品，同時為更多家庭提供均衡膳食的解決方案。此次在“家樂兒童營養(yǎng)健康計劃”中，家樂的廚師和營養(yǎng)師團隊在前期做了大量調研工作，了解各區(qū)域食材特點和飲食情況，同時結合農(nóng)村學校就餐實際情況和地區(qū)的飲食習慣和特點，參考《中國居民膳食指南》，提出了一套完整的針對各地農(nóng)村兒童的膳食解決方案。將均衡膳食的理念轉化為簡單實用的菜譜。同時，對于當?shù)睾芏酄I養(yǎng)的誤區(qū)給予切實的回答和糾正。

    傳遞健康膳食理念

    據(jù)悉，自2012年6月起，家樂將陸續(xù)把符合各省當?shù)厍闆r的均衡膳食手冊送至河北、湖南、安徽、寧夏四省農(nóng)村的100所希望小學和鄉(xiāng)村小學，惠及學生總數(shù)將達35000人；同時，家樂配方研發(fā)廚師和營養(yǎng)師團隊也將走進希望小學，開展形式多樣的均衡膳食大講堂，讓更多的農(nóng)村兒童享受到膳食理念提升帶來的益處。

    “授人以魚不如授人以漁。我們向希望廚房傳遞的是一種健康膳食的理念，并始終堅持‘小行動、大不同’的可持續(xù)發(fā)展理念。”任遠表示，“我們將從長遠著眼，有計劃、分層次地向農(nóng)村傳輸膳食營養(yǎng)方面的理念，從根源上提升農(nóng)村兒童的營養(yǎng)水平。”

    據(jù)悉，該項目還將同步啟動“家樂愛心菜譜助成長”線上活動，即家樂將通過自己的官方網(wǎng)站(www.knorr.cn/hope-kitchen.html)，面向全國，為農(nóng)村兒童征集愛心菜譜，呼吁更多的人參與到幫助中國農(nóng)村兒童解決營養(yǎng)膳食的行列中。

    （杜志瑩）